Plaque de cuisson électrique 15 po. Teppan Yaki

Maîtrise de la cuisson directe sur acier 

Le module de cuisson propose une expérience de cuisson professionnelle avec une surface en acier chromé, permettant de cuire directement sans poêle ni casserole. Avec ses deux zones de 1500 W chacune, utilisables indépendamment ou en pleine surface, ce modèle s’adresse aux chefs à la recherche de précision et de performance sur une surface simple à entretenir.

Fabriqué en inox massif de 3 mm, ce module allie robustesse, efficacité thermique et design haut de gamme. L’ajout d’une fonction de maintien au chaud et d’une étape de nettoyage automatisée le rend aussi pratique que performant.

Technologies intégrées et avantages fonctionnels

Surface de cuisson directe en acier chromé :

• Cuisson sans ustensiles, idéale pour la viande, le poisson, les légumes ou œufs.
• Surface utile de 31 x 44 cm pour une polyvalence maximale.

Répartition uniforme de la chaleur :

• Deux zones indépendantes de 1500 W.
• Possibilité d’utiliser la surface complète ou en demi-plaques selon les besoins.

Contrôle précis de la température :

• Réglage électronique de 120 °C à 240 °C via deux boutons avec anneau lumineux.
• Indicateur de préchauffage et de chaleur résiduelle pour une utilisation sécurisée et intuitive.

Facilité d'entretien :

• Étape de nettoyage dédiée intégrée à la commande.
• Surface plane et résistante, facile à essuyer après utilisation.

Construction haut de gamme :

• Inox massif usiné avec précision.
• Boutons solides en acier inoxydable, conçus pour un usage intensif.

Sécurité et installation

• Arrêt automatique de sécurité.
• Puissance totale : 9360 W.
• Câblage requis : prévoir un câble de liaison 37" (sans fiche).