Cuisinière biénergie 30 po, 4,4 pi³ Inox avec Brûleurs Crescendo et Convection double - Sofia Pro

Cuisinière conçue pour offrir puissance, précision et polyvalence F6PDF304S1

La cuisinière biénergie Fulgor Milano Sofia Professional F6PDF304S1 associe une surface de cuisson au gaz de qualité professionnelle à un four électrique à double convection véritable. Inspirée du savoir-faire italien, elle offre des performances culinaires avancées, une capacité généreuse et un design robuste pensé pour les cuisiniers exigeants.

Technologies et fonctionnalités intégrées

• Surface en porcelaine émaillée noire mate
  Facilite le nettoyage et met en valeur le style professionnel de l'appareil.
• Quatre brûleurs Dual-Flame Crescendo en laiton
  Offrent un contrôle exceptionnel de la chaleur, du mijotage délicat à la cuisson intensive.
• Grilles continues en fonte robuste
  Offrent une stabilité optimale pour les casseroles et poêles.
• Système de rallumage automatique
  Réactive automatiquement la flamme en cas d'extinction accidentelle.
• Détection de perte de flamme
  Contribue à une utilisation plus sécuritaire.
  
• Six boutons de commande robustes
  Offrent un contrôle précis et une grande durabilité.
  
• Interface multilingue
  Permet l'utilisation en français, en anglais ou en espagnol.
  
• Technologie Dual True Convection
  Utilise deux ventilateurs et deux éléments de convection pour assurer une répartition uniforme de la chaleur.
• Cuisson uniforme sur plusieurs niveaux
  Favorise des résultats constants sur plusieurs grilles à la fois.
• Fonction cuisson traditionnelle
  Idéale pour les pâtisseries, pains et recettes de tous les jours.
• Mode Pizza
  Optimise les paramètres de cuisson pour les pizzas, pains plats et recettes similaires.
  
• Fonction décongélation
  Favorise une décongélation uniforme des aliments.
• Préchauffage rapide
  Réduit le temps nécessaire avant le début de la cuisson.
  
• Système d'autonettoyage pyrolytique
  Nettoie efficacement la cavité du four à haute température.
• Contrôle électronique de la température
  Permet un réglage précis de 170 °F à 550 °F.
• Mémoire des derniers réglages utilisés
  Facilite la répétition des cuissons fréquentes.
• Indicateur de progression du préchauffage
  Affiche clairement l'avancement de la montée en température.
• Sonde thermique intégrée
  Permet de surveiller précisément la température interne des aliments.
• Trois lampes halogènes intérieures
  Offrent une excellente visibilité dans toute la cavité du four.
• Cavité en porcelaine noire émaillée
  Facilite l'entretien tout en rehaussant la visibilité durant la cuisson.
  
• Porte froide à quadruple vitrage et fermeture amortie
  Aide à limiter la chaleur ressentie sur la surface extérieure de la porte.
  
• Alimentation au gaz naturel avec conversion possible au propane
  S'adapte à différents environnements résidentiels.