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Plaque de cuisson au gaz naturel 15 po. Wok Inox
Plaque de cuisson au gaz naturel 15 po. Wok Inox est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Description détaillée
Description détaillée
Précision et puissance sur un format compact
Le module gaz , d’une largeur de 38 cm, se distingue par son brûleur à trois anneaux capable d’atteindre 5,5 kW, idéal pour les cuissons intenses au wok comme pour les mijotages précis. Fabriqué en acier inoxydable brossé, ce modèle combine robustesse, esthétique professionnelle et performances maîtrisées, tout en s'intégrant facilement dans les espaces compacts ou en configuration modulaire avec d'autres appareils.
Ce brûleur est alimenté au gaz naturel (15 mbar), et offre une efficacité énergétique de 54,7 %, répondant aux exigences d’une cuisine performante et économe.
Technologies intégrées et avantages fonctionnels
- Brûleur ultra puissant :
Brûleur wok à trois anneaux : jusqu’à 5,5 kW de puissance maximale.
- Fonction Simmer pour maintenir des températures très basses, idéale pour les sauces ou cuissons lentes.
- Régulation précise :
- Contrôle électronique sur 12 niveaux pour une maîtrise reproductible de la flamme.
- Vannes à gaz entièrement électroniques assurant une modulation continue de la puissance.
- Allumage intelligent :
- Allumage automatique rapide.
- Surveillance électronique des flammes avec rallumage automatique en cas d’extinction.
- Design professionnel :
Finition en acier inoxydable brossé.
Format 38 cm avec anneau de fixation wok inclus.
Cadre standard pour une installation harmonieuse dans tout plan de travail.
Sécurité intégrée
- Contrôle électronique de la flamme avec arrêt automatique.
- Rallumage automatique en cas de coupure accidentelle.
- Soupape de sécurité gaz.
- Indicateur séparé de chaleur résiduelle pour prévenir tout risque de brûlure post-cuisson.
Spécifications
Spécifications
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Couleur
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Source d'énergie
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Surface de cuisson
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Nombre d'éléments
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Dimensions
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Plaque de cuisson au gaz naturel 15 po. Wok Inox
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