Série Professionnelle

Le four Bertazzoni Série Professionnelle se distingue par sa flexibilité exceptionnelle, combinant trois technologies de cuisson dans un seul appareil : cuisson au four, grillage et cuisson à la vapeur. Chaque mode peut être utilisé indépendamment ou combiné pour obtenir des résultats précis et savoureux. La cuisson assistée par vapeur permet de sceller les saveurs tout en conservant les nutriments et la texture des aliments.

Ce modèle au design puissant offre une esthétique raffinée avec des boutons de commande élégants, des poignées ergonomiques et une conception harmonisée qui s’intègre facilement dans une cuisine en configuration verticale ou horizontale.

Technologies intégrées et bénéfices fonctionnels

• 3 technologies de cuisson en un seul appareil : cuisson traditionnelle, grill et vapeur pour une flexibilité maximale.
• Cuisson vapeur et convection assistée par vapeur : idéale pour préserver les nutriments, la texture et les arômes naturels des aliments.
• Méthode de cuisson plus saine : parfaite pour les légumes et fruits de mer, sans perte de vitamines ou minéraux.
• Ventilateur de convection extra-large : assure une distribution homogène de la chaleur, avec des résultats constants.
• Cavité de 1,34 pi³ avec 2 niveaux d’étagères utilisables : suffisante pour une grande variété de préparations.
• Portes équilibrées à mouvement doux : ouverture fluide, sécurisée et silencieuse.
• Acier inoxydable sans empreintes digitales : réduit les traces et facilite l’entretien quotidien.
• Design professionnel : s’intègre avec élégance dans les cuisines résidentielles avec des finitions haut de gamme.