Cuisinière à gaz 48 po, 4,7 pi³ avec 6 brûleurs - Série Héritage

Avantages de la cuisinière à gaz 48 po – Série Héritage 

La cuisinière à gaz 48 po de la série Héritage de Bertazzoni incarne le savoir-faire italien haut de gamme. Conçue et fabriquée en Italie, elle s’intègre naturellement dans des cuisines élégantes et performantes. Son format généreux répond aux besoins des passionnés de cuisine comme des usages intensifs. La combinaison de deux fours offre une grande flexibilité au quotidien. Le four principal assure une cuisson précise et homogène, tandis que le four auxiliaire est idéal pour les plats d’appoint ou le maintien au chaud. Les finitions en acier inoxydable anti-traces simplifient l’entretien et conservent une apparence soignée. Les détails métalliques de la Collezione Metalli permettent une personnalisation raffinée et cohérente avec les autres appareils de la gamme Héritage.

Technologies et fonctionnalités intégrées

• Table de cuisson haute performance
  Six brûleurs en laiton, dont deux brûleurs doubles de 19 000 BTU, assurent une montée en température rapide et un contrôle précis. Les brûleurs MonoBloc permettent un mijotage délicat à 750 BTU.
• Plaque de cuisson en acier inoxydable
  La plaque électrique intégrée, avec couvercle, élargit les possibilités de cuisson et s’adapte à différents styles culinaires.
• Double convection avec sept niveaux de cuisson
  Les deux ventilateurs assurent une circulation d’air optimale et une température homogène sur tous les niveaux du four principal.
• Gril à gaz infrarouge extra-large
  Permet de saisir et griller à haute intensité sur toute la largeur du four, avec des résultats dignes des cuisines professionnelles.
• Sonde de température et contrôle numérique
  L’indicateur numérique surveille la température à cœur et ajuste automatiquement la cuisson pour une précision constante.
• Système de sécurité gaz à thermocouple
  Chaque brûleur coupe instantanément l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme, assurant sécurité et fiabilité.
• Grilles en fonte à contour continu et plan de travail monobloc
  Offrent une surface stable, facilitent le déplacement des ustensiles et simplifient le nettoyage.
• Conception à profondeur de comptoir
  Favorise une intégration affleurante avec les armoires et un rendu visuel épuré, idéal pour les cuisines modernes ou en îlot.

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