Cuisinière biénergie 30 po, 4,6 pi³ - Série Professionnelle

Les avantages des cuisinières biénergie 30 po - Série Professionnelle 

Cette cuisinière biénergie 30 po Série Professionnelle de Bertazzoni est conçue pour offrir puissance et précision. Sa fabrication italienne garantit une qualité de conception élevée et une finition soignée. La table de cuisson au gaz assure une grande réactivité et un contrôle précis des flammes. Elle s’adapte à tous les styles de cuisson, du mijotage délicat aux cuissons intensives. Le four électrique de grande capacité permet une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux. Les équipements intégrés améliorent le confort et la fluidité d’utilisation au quotidien.

Technologies intégrées et bénéfices à l’usage

• Table de cuisson au gaz haute performance : quatre brûleurs en laiton offrant une excellente durabilité et une diffusion homogène de la chaleur.
• Brûleur double anneau 19 000 BTU : montée en température très rapide pour les cuissons intensives.
• Brûleurs MonoBloc polyvalents : puissances variées adaptées à chaque préparation, avec un mijotage précis à 750 BTU.
• Double convection : répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène sur sept niveaux.
• Thermomètre numérique avec sonde alimentaire : contrôle précis de la température interne du four.
• Gril électrique extra-large : saisie efficace à haute température, avec option convection.
• Porte du four à fermeture douce : conception en verre trempé facilitant l’entretien et améliorant la sécurité.
• Grilles télescopiques à deux niveaux : chargement et déchargement du four plus simples et plus stables.
• Revêtement anti-traces de doigts : nettoyage facilité des surfaces en acier inoxydable.