Cuisinière à gaz 36 po, 5,9 pi³ avec 6 brûleurs - Série Professionnelle

Les avantages de la cuisinière à gaz 36 po – Série Professionnelle 

Vous choisissez une cuisinière haut de gamme conçue et fabriquée en Italie, pensée pour offrir des performances professionnelles dans un design élégant. La table de cuisson à 6 brûleurs en laiton assure une puissance élevée et une grande précision, adaptée à tous les styles de cuisson. Les deux brûleurs double couronne de 19 000 BTU permettent une ébullition très rapide, tandis que le mijotage doux à 750 BTU garantit un contrôle précis des préparations délicates.

Vous profitez d’un four spacieux de 5,9 pi³, le plus grand de sa catégorie, idéal pour cuisiner sur plusieurs niveaux simultanément. La convection double assure une cuisson homogène et constante, pour des résultats fiables en cuisson comme en rôtissage. Les glissières télescopiques et la porte à fermeture amortie améliorent le confort d’utilisation au quotidien. L’ensemble s’intègre parfaitement aux armoires grâce au design à profondeur de comptoir, pour une cuisine au style épuré et professionnel.

Technologies et innovations intégrées

• Brûleurs en laiton haute performance : puissance jusqu’à 19 000 BTU, montée en température rapide et excellente efficacité énergétique.
• Brûleurs MonoBloc : conception robuste, faciles à démonter, nettoyer et remonter.
• Système de sécurité gaz à thermocouple : coupure immédiate du gaz en cas d’extinction de la flamme, pour une sécurité optimale.
• Four à convection double : répartition uniforme de la chaleur sur 7 niveaux pour une cuisson précise.
• Gril à gaz infrarouge extra-large : idéal pour saisir et griller à feu vif avec des résultats professionnels.
• Thermomètre intégré grand format : affichage précis de la température réelle à l’intérieur du four.
• Glissières télescopiques : manipulation sécuritaire et stable des plats chauds.
• Porte intérieure vitrée bord à bord : volume intérieur maximisé et nettoyage simplifié.
• Revêtement anti-traces de doigts : entretien facile des surfaces en acier inoxydable.
• Plan de travail monobloc avec grilles en fonte continues : stabilité accrue des ustensiles et nettoyage rapide.
• Sonde alimentaire numérique : contrôle précis de la température à cœur et ajustement automatique du four pour une cuisson uniforme.

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