Cuisinière à gaz 30 po, 4,7pi³ avec 4 brûleurs - Série Professionnelle

Avantages de la cuisinière à gaz Bertazzoni – Série Professionnelle 30 po

Vous bénéficiez d’une cuisinière haut de gamme conçue, développée et fabriquée en Italie. Ce modèle s’intègre parfaitement dans une cuisine contemporaine ou classique grâce à son design professionnel et épuré. La table de cuisson à haut rendement offre une puissance remarquable et une grande polyvalence. Elle permet aussi bien une ébullition très rapide qu’un mijotage précis. Le four de grande capacité assure une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux. Il répond aux exigences des usages quotidiens comme des préparations plus élaborées. La conception à profondeur de comptoir facilite une intégration harmonieuse avec les armoires. L’ensemble crée une continuité visuelle élégante et soignée. Les matériaux de qualité professionnelle et les finitions anti-traces simplifient l’entretien et assurent une durabilité accrue.

Technologies et équipements intégrés

• Brûleurs en laiton haute performance
  Brûleur double anneau de 19 000 BTU pour une ébullition rapide. Trois brûleurs MonoBloc pour un contrôle précis, jusqu’au mijotage à 750 BTU.
• Système de sécurité gaz à thermocouple
  Coupure automatique de l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme. Chaque brûleur est sécurisé individuellement.
• Four à convection double ventilateur
  Circulation d’air optimisée pour une température homogène sur 7 niveaux de cuisson.
• Grande cavité de four de 4,7 pi³
  L’une des plus spacieuses de sa catégorie, idéale pour les plats volumineux et la cuisson simultanée.
• Gril à gaz infrarouge extra-large
  Performance élevée pour griller et saisir uniformément sur toute la largeur du four.
• Thermomètre intégré de grande taille
  Lecture précise de la température réelle à l’intérieur du four.
• Grilles télescopiques à deux niveaux
  Glissement fluide pour un chargement et un déchargement sécuritaires.
• Porte à fermeture douce en verre trempé
  Conçue pour un usage confortable et un nettoyage facile.
• Surface en acier inoxydable avec revêtement anti-traces
  Réduction des marques de doigts sur les boutons, poignées et porte.
• Grilles en fonte monobloc profilées
  Stabilité accrue des ustensiles, surface continue sans recoins et nettoyage simplifié.
• Interface et thermostat numériques
  Ajustement automatique et précis de la température pour des résultats constants.

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