La cuisine est le cœur de la maison, mais elle peut également être le lieu où odeurs et fumée s’accumulent rapidement. C’est à ce moment-là qu’une ventilation efficace entre en jeu, et assure un environnement agréable et sain. Dans cet article nous vous expliquerons l’importance d’une bonne ventilation et des différentes options et technologies existantes.
Voici les caractéristiques à prendre en compte lors de l’achat de votre future ventilation.
La taille de votre cuisine
La ventilation choisie doit être adaptée à la superficie de votre cuisine, si elle est trop petite, elle pourrait ne pas être assez puissante, ou alors une trop grande hotte pourrait être excessive et occuper une trop grosse partie de votre cuisine.
Pour cela il faut prendre en compte le débit, qui se calcule en pieds cubes par minute (PCM) et indique la capacité d’aspiration. Attention, plus une ventilation est puissante, plus il est possible qu’elle consomme d’électricité ! Nous vous conseillons d’opter pour un modèle ENERGY STAR qui vous fera économiser quelques kilowattheures par année!
Une ventilation selon votre cuisinière
Un des éléments les plus importants à prendre en compte est le type de cuisinière que vous utilisez (gaz, électrique, induction), cela est dû au fait que certaines cuisinières génèrent plus ou moins de chaleur et de vapeur, nécessitant parfois de plus grandes capacités de ventilation. De plus, la hotte contribue à la régulation thermique dans la cuisine.
L’évacuation de l’air
Il existe deux types d’évacuation, l’évacuation extérieure et le recyclage interne. L’évacuation externe renvoie la chaleur et les odeurs dégagées vers l’extérieur de votre maison. Le recyclage interne, lui, fonctionne avec des filtres qui traitent l’air et le renvoi purifié dans votre cuisine. Il est important de mentionner que le type de sortie et la distance d’évacuation peuvent exiger une capacité d’aspiration plus élevée.
Le volume sonore
Dans une petite pièce, une ventilation bruyante peut être vraiment gênante pour les occupants de votre demeure. Assurez-vous que votre future ventilation ne dégage pas trop de sones*. À noter, une hotte silencieuse est souvent signe d’une ventilation qui utilise des technologies avancées et performances élevées.
*Unité de perception sonore correspondant à la perception d'un son de 1 000 hertz à 40 décibels au-dessus du seuil de perception de cette fréquence. Un sone équivaut à 28 décibels.
Une petite touche design
Après avoir choisi les paramètres techniques et l’efficacité de votre future ventilation. Il est l’heure de l’intégrer dans le design de votre cuisine! Il est essentiel de choisir le type de hotte qui assurera l’harmonie du design de votre cuisine, encastrable, intégrée ou suspendue, et ainsi s’assurer que les dimensions soient adéquates à votre espace. Vous pouvez aussi viser pour des modèles plus spécifiques comme les ventilations intégrées à un micro-onde ou encore la hotte à aspiration descendante, qui se rétracte à l’intérieur d’un îlot de cuisine.